Postati: 02 agosto 2008 at 14:18 | IP Logged

Valori nutrizionali dei principali semi "bianchi" comunemente impiegati nella dieta degl'ondulati:

Miglio: Proteine 9,6-12%; Lipidi 3,7; Carboidrati 59-74,1%

Panìco: Proteine 9,6-10,6%; Lipidi 4,5%; Carboidrati 58,7%

Scagliola: Proteine 13-15%; Lipidi 5-6%; Carboidrati 50-55%

Come vedete i tre semi presentano valori nutrizionali in tutto simili...anzi proprio il panìco sembrerebbe collocarsi "nel mezzo"

Postati: 02 agosto 2008 at 16:06 | IP Logged

Nulla! Hanno comunque meno carbo del miglio, che spesso è erroneamente, a mio avviso, seme "base" nelle miscele in commercio, e solo un pò di più della scagliola, come grassi si collocano al centro e in proteine i valori minimi e medi sono analoghi a quelli del miglio.

Postati: 02 agosto 2008 at 19:03 | IP Logged

Salvo sa sempre tutto...ragazze, questo è l'uomo da sposare per fare felici i vostri pappi...

Io ricordo di aver stampato una scheda in cui c'erano i valori nutrizionali di ogni seme (avena, girasole, niger, lino, canapa compresi)...

Nel mio libro "Tutti i pappagalli del mondo" consigliano come miscela ideale per ondulati questa qui:

Miglio bianco 40%

Miglio Giallo 15%

Scagliola 15%

Miglio giapponese 9%

Avena decorticata 9%

Miglio rosso 9%

Cardi 1%

Lino 1%

Niger 1%

Tanto nelle mie miscele non riesco mai a capire bene cosa c'è dentro...quella della Encia ogni tanto c'ha pezzi di ramoscello, stecchi di "liquerizia" e roba inidentificabile...comunque è vero: anche sul libro come base consigliano il miglio...e veramente un sacco...

Postati: 02 agosto 2008 at 21:19 | IP Logged

Alcune miscele commerciali sono di pessima qualità...non voglio parlar male della miscela da te citata (encia) ma ne preferisco altre o ancor meglio preferisco crearla io stabilendo le percentuali di ogni seme.

Già non capisco il motivo delle varie percentuali di miglio nelle diverse varietà avendo tutte (miglio bianco, giallo, rosso, giapponese, nero...quest'ultimo di pessima qualità e non impiegato nell'alimentazione animale) identici valori nutrizionali ma essendo il miglio bianco quello di migliore qualità, basta usare il BIANCO dunque.

Postati: 06 agosto 2008 at 21:35 | IP Logged

Vedrai che mezzo cetriolo diviso in 2 non gli farà male...le mie 2 che vivono da sole (Matisse e Magritte) una volta si fecero fuori - intera - una bella fettona di melone bianco...la sera trovai appeso alla molletta solo un pallido residuo di quella che un tempo era stata una robusta scorza...