Postati: 01 marzo 2008 at 23:22 | IP Logged

Io per mi zia, che quando non posso farlo cura le coco (che sono sue, gliele ho regalate) ho preparato una scheda con il Word processor su frutta e verdura, dove ho cercato di distillare e sintetizzare buona parte delle informazioni ottenute su questo forum e in altri posti...le copio/incollo qui sotto, sperando che siano di qualche utilità:

Verdura

Si possono dare spesso, perchè privi di particolari controindicazioni: cicoria, carota, indivia, riccia, scarola, radicchio, cetriolo, zucchina, finocchio, cime di rapa.

Molto importanti, ma da dare non più di 2 volte a settimana per l'alto contenuto di ferro, sodio e acido ossalico: spinaci, sedano, cavolfiore (foglie), verza, cavolini di Bruxelles, broccoli, bieta, carciofo (crudo con poche foglie), barbabietola.

Zucca: si può dare spesso, cruda, ma con pochi semi perchè molto grassi.

Lattuga: da dare con molta moderazione perchè lassativa.

Piselli: si possono dare crudi.

Peperone: rosso o giallo (maturo), no verde. Particolarmente gradito il peperoncino rosso piccante.

Pomodoro: darlo di rado rosso e molto maturo per eliminare l'eccesso di solanina. NO pomodoro da insalata (verde-arancio).

Melanzana e patata: darle di rado solo cotte, per eccesso di solanina.

Frutta

Molto indicate: melone, anguria (senza semi), mandarino, kiwi, arancia (anche le bucce ben lavate), fichi, fragole, banana, lampone, mirtillo, ribes, mora, melagrana.

Da dare senza semi o noccioli perchè tossici: albicocca, pesca, ciliegia, prugna, lychees.

Vietati perchè assolutamente tossici:

Avocado, cachi, asparagi, prezzemolo.

Sul prezzemolo aggiungo che qualcuno lo dà, ma io non ho mai provato. Inoltre devi dargli del pastoncino (industriale o fatto in casa con l'uovo, specialmente durante la cova, non d'estate) e non fargli mai mancare osso di seppia e sali minerali (in blocchetti o sfusi o come grit commestibile). Per l'acqua va cambiata ogni giorno e, all'occorrenza si possono aggiungere gocce di limone, spremute di arance o ananas, preparati  vitaminici specifici...

Mi pare di aver messo tutto. Prego gli esperti di correggere-integrare quanto sopra, così correggo pure la stampa da dare a mi zia...

Postati: 02 marzo 2008 at 20:55 | IP Logged

Confermo sul basilico!!!Io ora voglio provare a dare le ciliege(CHIARAMENTE SENZA SEMI...)perchè credo gradiranno...