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Discussione: tuorlo d’uovo

Autore Messaggio Discussione precedente | Discussione successiva  Branzino Senior Member Iscritto dal: 08 marzo 2011 Italy Post: 226 Sesso: Non specificato Postati: 29 aprile 2011 at 13:47 | IP Logged va cotto prima di darglielo? Torna sù  merysere Moderator Group Iscritto dal: 04 maggio 2010 Salerno Post: 25807 Sesso: Femmina Postati: 29 aprile 2011 at 15:18 | IP Logged ovviamente si  Torna sù  Hally Senior Member Iscritto dal: 11 maggio 2008 Roma Post: 2434 Sesso: Femmina Postati: 29 aprile 2011 at 16:18 | IP Logged però mi raccomando l'uovo si deteriora in fretta quindi dopo due/tre ore meglio toglierlo^^ __________________ CocoriteLove<3..nella speranza che si possa sempre dare e fare il meglio! Torna sù  ornis Senior Member Iscritto dal: 11 maggio 2009 Italy Post: 1750 Sesso: Femmina Postati: 03 maggio 2011 at 22:42 | IP Logged Si, devi darlo sodo e puoi darlo tutto, sia albume che tuorlo __________________ Torna sù  gilda Moderator Group Iscritto dal: 20 aprile 2010 Novara Post: 14042 Sesso: Femmina Postati: 03 maggio 2011 at 22:45 | IP Logged fallo cuocere piu del normale uovo sodo che mangiamo noi __________________ più si conosce la gente e più si amano gli animali Torna sù  maskolino85 Senior Member Iscritto dal: 08 marzo 2006 Barletta-Andria-Trani Post: 21670 Sesso: Maschio Postati: 03 maggio 2011 at 22:51 | IP Logged No, non va cotto per molto tempo altrimenti perde di tutte le proprietà. __________________ La malvagità, si dice, la si sconta nell'altro mondo...ma la stupidità in questo... Arthur Schopenhauer Torna sù  gilda Moderator Group Iscritto dal: 20 aprile 2010 Novara Post: 14042 Sesso: Femmina Postati: 03 maggio 2011 at 23:00 | IP Logged personalmente ho letto questo fatto della cottura lunga __________________ più si conosce la gente e più si amano gli animali Torna sù  maskolino85 Senior Member Iscritto dal: 08 marzo 2006 Barletta-Andria-Trani Post: 21670 Sesso: Maschio Postati: 03 maggio 2011 at 23:03 | IP Logged A che scopo? La cottura per max 15 minuti serve solo a scongiurare il rischio salmonella. Se si prolunga si denaturano tutte le proteine in esso contenute ed è come se non dessimo nulla. __________________ La malvagità, si dice, la si sconta nell'altro mondo...ma la stupidità in questo... Arthur Schopenhauer Torna sù  gilda Moderator Group Iscritto dal: 20 aprile 2010 Novara Post: 14042 Sesso: Femmina Postati: 03 maggio 2011 at 23:09 | IP Logged infatti 15 minuti per un uovo sodo é piu del normale  __________________ più si conosce la gente e più si amano gli animali Torna sù  maskolino85 Senior Member Iscritto dal: 08 marzo 2006 Barletta-Andria-Trani Post: 21670 Sesso: Maschio Postati: 03 maggio 2011 at 23:13 | IP Logged Appunto...già 15 è tanto. __________________ La malvagità, si dice, la si sconta nell'altro mondo...ma la stupidità in questo... Arthur Schopenhauer Torna sù

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