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Alimentazione
 Cocorite.it Forum Alimentazione
Oggetto Discussione: Preparare un pappone di legumi e cereali Inserisci rispostaInserisci nuova discussione
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Loverhesun
Pullo


Pullo

Iscritto dal: 09 febbraio 2012
Bandiera nazionale di Italy Italy
Post: 36
Sesso: Non specificato
Postati: 08 marzo 2012 at 15:13 | IP Logged Quota Loverhesun

Salve a tutti,
ho appena finito di preparare una ricetta fatta in casa per i nostri pappi...che siano coco (anche se hanno un'alimentazione più povera) che inseparabili o calopsitte...
allora veniamo a noi: i legumi e cereali contengono tante vitamine e fibre indispensabili ai nostri amici pennuti...e un pappone così composto diventa molto appetibile con il tempo.
Ingredienti:
pochi ma semplici. Misto legumi e cereali di supermercato (non barattoli in scatola che contengono conservanti) oppure semplicemente lenticchie  e ceci e li mischiate con cereali...li lasciate una notte in ammollo e poi li cuocete per 75 minuti...passata un'ora di cottura versate nella pentola il riso (proporzione 1 a 1 con il misto legumi...quindi ad es. 100 grammi di riso per 100 grammi di misto legumi/cereali)...importante che lo versate nella stessa acqua in modo che l'assorba...questa acqua è ricchissima di vitamine...lasciate cuocere tutto per altri 15 minuti e poi servite...quello che avanza potete anche congelarlo. Come riso sarebbe da prediligere quello integrale ricco di fibre ma va bene anche quello originario o arborio...in alternativa cous cous sebbene sia più costoso.


Modificato da Loverhesun on 08 marzo 2012 at 15:15
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Marycoco
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Senior Member

Iscritto dal: 02 agosto 2011
Bandiera nazionale di Cagliari Cagliari
Post: 1664
Sesso: Femmina
Postati: 09 marzo 2012 at 20:22 | IP Logged Quota Marycoco

mh mi stai facendo venire fame... buona idea comunque
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Biabi
Senior Member
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Senior Member

Iscritto dal: 10 settembre 2011
Bandiera nazionale di Savona Savona
Post: 1030
Sesso: Femmina
Postati: 10 marzo 2012 at 12:28 | IP Logged Quota Biabi

interessante variante di dieta....e poi in effetti quoto Marycoco...dev'essere buona!!

__________________
ogni essere vivente ha una sua forma di intelligenza....il ritenersi superiori a tutte le altre specie non è grande prova di intelligenza...
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Marycoco
Senior Member
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Senior Member

Iscritto dal: 02 agosto 2011
Bandiera nazionale di Cagliari Cagliari
Post: 1664
Sesso: Femmina
Postati: 10 marzo 2012 at 15:13 | IP Logged Quota Marycoco

noooo...gliel'ho preparato...l'hanno assaggiato e letteralmente mollato lì senza più calcolarlo... eppure mangiano frutta e verdura...... ho dovuto mangiare io l'altro che avevo fatto x congelarglielo....buono comunque come posso fargli assumere proteine allora????


Modificato da Marycoco on 14 marzo 2012 at 21:51
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