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Discussione: pastoncino casalingo

Autore Messaggio Discussione precedente | Discussione successiva  giugina Newbie Iscritto dal: 26 marzo 2007 Italy Post: 15 Sesso: Femmina Postati: 02 aprile 2007 at 19:49 | IP Logged Ho trovato su un libro questa ricetta per il pastoncino, che consiglia di miscelare in parti uguali rosso d'uovo sodo, pane (o fette biscottate, o biscotti) sbriciolato e carota grattuggiata, e di diluire il tutto con acqua minerale o succo di mela naturale... E fin quì nulla di che.. Riaguardo al metodo per rassoadare l'uovo, mi ha lasciata un po' perplessa.. Insiste molto sul fatto che l'uovo non va immerso in acqua bollente.. Bisogna metterlo in acqua fredda, portarla ad ebollizione, poi lasciar raffreddare e quindi tirare fuori l'uovo per utilizzarlo nel pastoncino... Dice che l'uovo sodo "tradizionale" contiene sonstanze tossiche per i pappagallini.. Ora, non avendo trovato niente di simile sul forum (ma magari ho guardato male io) mi chiedevo cosa ne pensate voi.. se è vero ji sembrava carino postarlo in modo che tutti lo potessero leggere... se è una cavolata si può anche cancellare la discussione.. sciau sciau Torna sù  thomisus67 Senior Member Iscritto dal: 26 ottobre 2005 Italy Post: 6782 Sesso: Maschio Postati: 02 aprile 2007 at 20:27 | IP Logged uhmm diciamo che  è bene far bollire l'uovo per 15/20 minuti in modo da scongiurare la salmonellosi  potrebbe essere questa la sostanza tossica che intendevano sul libro? __________________ Veritas filia temporis Veritas laborat saepe, exstinguitur numquam Torna sù  Freddie Senior Member Iscritto dal: 01 settembre 2005 Italy Post: 1212 Sesso: Maschio Postati: 02 aprile 2007 at 22:43 | IP Logged Anch'io credo si riferisse a quello... __________________ You can be anything you want to be, Just turn yourself into anything you think that you could ever be (Potete essere tutto ciò che volete, basta diventare ciò che pensate di poter essere) Torna sù  silvietta Senior Member Iscritto dal: 13 marzo 2005 Roma Post: 6556 Sesso: Femmina Postati: 02 aprile 2007 at 23:37 | IP Logged ma il pastoncino che vendono normalemente nei negozi non lo mangiano? __________________ palermo capitale, hi!hi!hi! Torna sù  divina* Senior Member Iscritto dal: 01 luglio 2005 Italy Post: 2728 Sesso: Non specificato Postati: 03 aprile 2007 at 15:26 | IP Logged io quando lo do bollito lo metto prima nell'acqua fredda e poi accendo la fiamma.... ma solo per praticità! comunque è anke capitato che mettessi l'uovo nell'acqua già bollente __________________ E adesso pensi a [LEI].. Lei! Che se potessi chiederesti scusa Lei.. Lei! Che chissà se dormirà.. O se come [TE] un po' ci penserà.. Lei! Che è ancora lì.. Lì nel cuore.. Dove l'hai lasciata! Torna sù  marcos501 Senior Member Iscritto dal: 06 febbraio 2006 Biella Post: 1617 Sesso: Maschio Postati: 05 aprile 2007 at 17:09 | IP Logged raga ke ve frega di fare il pastoncino in casa... qualke volta magari nel periodo cova può andare bene ma è molto + comodo e SICURO andarlo a comprare poi come dice thom l'uovo va fatto bollire per + di 15 minuti __________________ 'sti soldi sono come le persone, è molto importante guardarne il volto per capirne il valore ( jake ) Torna sù  divina* Senior Member Iscritto dal: 01 luglio 2005 Italy Post: 2728 Sesso: Non specificato Postati: 05 aprile 2007 at 19:41 | IP Logged sì... concordo!! __________________ E adesso pensi a [LEI].. Lei! Che se potessi chiederesti scusa Lei.. Lei! Che chissà se dormirà.. O se come [TE] un po' ci penserà.. Lei! Che è ancora lì.. Lì nel cuore.. Dove l'hai lasciata! Torna sù  nottv Senior Member Iscritto dal: 08 giugno 2005 Post: 1227 Sesso: Maschio Postati: 05 aprile 2007 at 20:59 | IP Logged si è vero ma ai pappi piace molto di piu quello casalingo... Torna sù  nottv Senior Member Iscritto dal: 08 giugno 2005 Post: 1227 Sesso: Maschio Postati: 05 aprile 2007 at 21:02 | IP Logged comunque la differenza tra i 2 metodi di cottura non ce la vedo.. magari sottoponendo l'uovo ad uno sbalzo termico molto forte si sprigionano delle sostanze tossiche frutto di qualche reazione chimica..ma sto solo facendo ipotesi.. cosi quindi l'aumento della temperatura deve essere graduale e nn repentino.. Modificato da nottv on 05 aprile 2007 at 21:04 Torna sù  giugina Newbie Iscritto dal: 26 marzo 2007 Italy Post: 15 Sesso: Femmina Postati: 06 aprile 2007 at 08:30 | IP Logged Boh.... tanto per ora il problema non mi pone grazie lo stesso Torna sù

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