Postati: 30 aprile 2009 at 16:35 | IP Logged

Mica è lo zigote (o la morula o la blastula) dentro che fa cambiare il colore delguscio! Solo che, man mano che avanza l'embriogenesi, i capillari interni eil contenuto più denso fano cambiare un po' l'attraversamento luminoso...tanto da dare un alone a volte sul roseo (per via del sangue interno, a inizio cova) o più scuro (uovo pieno).

Tale principio si sfrutta infatti per effettuare la SPERATURA delle uova...che è meglio non fare se non esperti.   

Credo ci siano tra le nostre schede informative delle ottime indicazioni in merito.