Postati: 22 giugno 2006 at 00:08 | IP Logged
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l'osso di seppia....non è il vero osso dell'animale.....e questo senza offesa alcuna ma solo a scopo info......ma è semplicemente la cosidetta chioccia o conchiglia x intenderci....che la seppia ha sviluppato internamente al corpo anzichè esternamente come i suoi simili.....è utile a dire poco se non indispensabile x quasi tutti i volatili
e se lo prendi fresco dal pescivendolo prima di usarlo sterilizzalo bene bollendolo o in forno....io uso x un minuto il microonde.
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